În mediul natural îl întâlnim pe pante stâncoase, zone despădurite, tufărișuri, pe pajiști și pășuni, preferând zonele însorite, dar tolerează și semiumbra.
În fiecare anotimp scorușul de munte Sorbus aucuparia ne oferă un spectacol. Primăvara, înfrunzește înainte de a înflori. Are frunze verzi, adesea cu o tentă gălbuie. Asemănătoare cu cele ale frasinului, sunt impar penate, cu foliolele serate până la o treime de la bază. Toamna frunzișul devine ruginiu aprins.
Înflorește în perioada mai-iunie și florile albe, cu cinci petale sunt grupate în umbele mari, de până la doisprezece centrimetri. Bogate în nectar, atrag insectele polenizatoare prin mirosul pătrunzător.
Fructele încep să se coacă de prin luna august. Fructul fals, cărnos, globulos, roșu-coral, rar gălbui, are de obicei 3 semințe. Grupate în ciorchini mari, ce atârnă, fructele scorușului sunt consumate de grauri, mierle, cocoșari, sturzi de vâsc, care asigură răspândirea speciei. Chiar și arborii tineri fructifică. Și dacă mai aveți nevoie de argumente pentru a-l trece pe lista plantelor din grădină voastră prietenoasă cu natura, aflați că fructele sale sunt favoritele mătăsarilor, deși puține mai rămân pe ramuri pe timpul iernii.